Allevare bovini da carne è una alta professione. Mica facile.

Ho la fortuna di avere un collega che in questo campo è un professionista, attento ad ogni dettaglio, in particolare:

1. benessere animale (aria aperta, spazio per capo, lettiera e pulizia, altro)
2. qualità dell’alimentazione (grani interi e/o parzialmente schiacciati, freschezza dei componenti)
3. ingestione quotidiana degli animali
4. integrazione oculata ed intelligente in funzione ai fabbisogni
5. trasformazione della massa corporea
6. qualità della carne e dei differenti tipi di tagli
7. pesata dell’alimento
8. pesata settimana di ciascun animale.

Il tutto senza alcun ricorso a punture e punturine, e, udite, udite con risultato economico super positivo.

I test con diverse razze da carne sono stati 10, i costi sono stati tutti calcolati, anche sul ridotto numero di capi (< 40). Il risultato economico è stato sempre positivo.

L’oasi esiste, si può visitare e verificare le condizioni di allevamento. Le derrate si possono gustare.

Una iniziativa geniale. E di questi tipi non è poco.

tecniche innovative per chiavetta